Ana Bacellar Doceria

terça-feira, 29 de maio de 2012

Bolo Camera fotográfica

Encomenda de minha cunhada que tem como hobby ( quase uma profissão) fotografar.Como ponto de partida recebi uma foto da camera dela e como uma surpresa, pesquisei os albuns que ela publicou no facebook e achei os nomes muito interessantes e optei por escreve-los no bolo.
Bolo chocolate e recheio de mousse de chocolate.

Pena que só deu tempo para uma foto!


Bolo Cachorrinhos

Aniversário da Érica, uma cliente que participa de sociedades de proteção animal e apaixonada pelos seus seis cachorrinhos.Minha missão era reproduzir essas gracinhas no bolo,então modelei os cãezinhos um por um respeitando as caracteristicas da raça e enchi o bolo de patinhas.Bolo cocolate e recheio de trufa ao leite.


Bolo Antonia e Otávio

A mamãe Júlia queria um bolo para o chá de fraldas de seus gemeos Antonia e Otávio nas cores verde e rosa.O primeiro andar foi decorado com bolinhas,  bem alegre e colorido e o segundo com uma faixa com textura em piquet, lembrando aquelas mantinhas de bebê.No topo os gemeos modelados com brinquedinhos, mamadeiras e bico. Bolo branco.recheio de nozes e cobertura de pasta de leite.


Bolo Júlia

Um bolo feito como um presente para a mamãe da Júlia que tinha acabado de nascer e adora lilás.Nada como o soninho de bebe pra deixar uma mamãe mais enternecida,então optei por fazer a bebezinha modelada com o cobertorzinho lilás e a frase: Bem vinda Júlia.
Bolo de chocolate com recheio de trufa ao leite.



Bolo Santa Clara

Bolo Santa Clara

A idéia era fazer um bolo para a comemoração de bodas de congregação das irmãs clarissas franciscanas. Como eram muitas irmãs e tempos diferentes de missão optei por representar os números no segundo andar do bolo e no topo coloquei uma simpática Santa Clara sentada entre as rosas,simbolizando um pouco da delicadeza e simplicidade das irmãs.O bolo  foi de massa de baunilha,recheio de doce de leite ao porto com nozes.



Não ficou uma Graça?

terça-feira, 22 de novembro de 2011

Natal 2011

Com o natal chegando tá na hora de pensar nas delícias que encantam os olhos e fazem uma festa no paladar.Façam já suas encomendas!!


Mini Chocotone trufado e decorado R$ 5,00 unidade
Caixa presente com um Mini Chocotone trufado e decorado e 2 pães de mel trufados 7 cm de diametro

 Cupcake decorado e recheado R$ 3,50



 Cupcake decorado e recheado R$ 3,50



 Caixa com 4 cupcakes decorados e trufados R$ 15,00


 Bombom de Papai noel com recheio de nozes ou coco
Recheio de coco R$ 75,00 cento
Recheio de nozes R$ 75,00 cento


 Caixa com 4 bombons Papai noel R$ 6,00


 Caixa com 5 bombons Papai noel R$ 7,00

Caixa com 10 bombons Papai noel R$ 12,00

Bolos Atlético e Cruzeiro

Com os times mineiros se esforçando para ficar na primeira divisão a proposta era criar um bolo para um atleticano "doente" que tivesse personagens de desenhos infantis vestidos com o uniforme do atlético e com a frase " Estamos todos na torcida, dessa vez o galo não cai".O do cruzeiro foi feito inspirado na infancia dos anos 80 todo menino já teve um bolo assim e ficou muito legal na mesa com os cupcakes com o nome do aniversariante e a ambientação da festa.